扬州生活科技学校：理发刀“剪”出一条职教新路

《民生周刊》记者   刘烨烨

江苏扬州的“三把刀”远近闻名——厨刀、修脚刀、理发刀，三者共同铸就了“扬州手艺”的金字招牌。它们是历史悠久的非遗名片，是绵延至今的生活技艺与匠心传承。

其中，承载着百年匠心的“理发刀”，在扬州生活科技学校的职业教育沃土上焕发勃勃生机。

学校以“技能竞赛”为舞台，鼓励学生展现自我，以赛促学，不断提升专业技能水平；依托“学生创业园”这一实践平台，深化产教融合，让学生在真实的工作环境中锤炼技艺，实现知识与技能的双重飞跃。此外，学校还积极与企业合作，共同探索校企协同的新模式，为美发行业源源不断输送人才。

在职业教育蓬勃发展的浪潮中，扬州生活科技学校以其独特的美发专业特色职业教育，引领着美发教育的新风尚，“剪”出一条职教新路。

胡已雪（左一）在学校“创业园”实训基地给学生们授课。

以赛促学：技能竞赛引领专业成长

“在江苏，美发专业的技能大赛一定有我们学校的一席之地。”扬州生活科技学校副校长聂阳的话语中透着自信。

这份自信，源于扬州生活科技学校美发专业在各类赛事中的亮眼成绩。从校级技能赛到世界技能大赛选拔赛，从江苏省人社厅技能状元大赛到人社部职业技能大赛，学生们屡屡斩获头奖，形成了“以赛促学、以赛促教”的良性循环。

成绩的背后，离不开关键人才引进。

2017年，学校打破常规，通过特殊人才引进政策，将世界技能大赛美发项目银牌获得者胡已雪“破格”引入，直接给予副教授待遇、纳入编制。聂阳回忆，这一决策彻底激活了学校美发专业的发展动能。

胡已雪的加入，带来了国际前沿的美发技术与赛事标准，点燃了学生“技能成才”的信念。在她的带领下，学校美发专业迅速崛起，连续承办多届世界技能大赛江苏选拔赛、江苏省技能状元大赛等多项重要赛事。

“比赛不是目的，而是抓手。”胡已雪介绍，学校将世界技能大赛的7个模块标准融入日常教学，从男士时尚发型设计到女士商业烫发、色彩搭配，每个教学环节都对标赛事要求。

为了保障训练质量，学校投入重金打造实训基地，除了日常教学区的实训基地，还建造了达到国家级赛事标准的实训基地，配备业内顶尖设备。胡已雪举起一个头模对记者说，使用真发制成的头模才能耐住高温、承受住各类烫染的发型设计，而这样的一个头模往往价格不菲，且几乎是一次性产品，“但是学校在这方面都是不计成本，倾力为学生们提供备赛耗材”。

高投入换来了高产出。2017年入学的何天文就是赛事培养的受益者。他在胡已雪的指导下，连续参加各级赛事，先后斩获江苏省职业技能大赛银牌、江苏省技能状元大赛金牌，成为全国技术能手。

“我中考后选择了自己喜欢的美发专业，来到学校感觉自己突然像变了个人一样，如鱼得水，一头扎进了训练里。”何天文说，赛事训练让他的技能突飞猛进，更让他获得了留校任教的机会。如今，他已回到母校，正式入编，成为学生眼中“从赛场走向讲台”的榜样，继续传承赛事育人的理念。

赛事成绩还为学生打开了升学通道。根据江苏省政策，职业技能大赛金牌得主可破格保送本科。学生李宇凭借在中职技能大赛中的优异表现，成功被保送南京艺术学院产品设计专业。“虽然本科没有美发专业，但赛事培养的设计思维和动手能力让我受益匪浅。”李宇说，大学毕业后他选择回到校企合作企业，将艺术设计与美发技术结合，开设社区门店，实现“技能+学历”的双重价值。

扬州生活科技学校建造了达到国家级赛事标准的实训基地。图为第46届世界技能大赛美发项目江苏选拔赛现场。

产教融合：创业园架起校园与社会联通的桥梁

在学校临街一楼，一个约300平方米的“学生创业园”格外醒目。下午课后，学生可在这里进行实践，为校内师生、周边社区居民提供低价甚至免费的美发服务。

“这不是单纯的‘练手’，而是教学成果的转化。”聂阳介绍，创业园由学校与扬州市天姿美发美容管理有限公司共建，有企业导师驻点指导，实行“产业导师+专业教师”双轨制教学。学生在这里接触真实客群、处理真实需求，完成从“会剪”到“会经营”的初步跨越。

2025年10月，“爱淇拉”社区美发店开业。店主张子豪是扬州生活科技学校2023届美发专业毕业生，在校期间多次获得省级技能大赛奖项。毕业后，他进入天姿美发实习，不到一年便被企业选中，支持其开设社区店并持有股份、担任店长。

“我们想把天姿的专业技术和服务标准，以更亲民的价格带入社区。”张子豪说，他的门店剪发、烫发等价格透明公开，短短3个月已达到每个月客源600人左右。如今，他的同学、学弟学妹也陆续加入，形成“老带新、熟带生”的良性循环。

创业园的成功运作，离不开系统化的教学支撑。学校将企业的前沿技术和服务理念融入课程体系。“我们的老师不仅有学校本部的专业教师，还有企业的技术骨干和大师。”聂阳介绍，企业导师会定期到学校授课，讲解最新的发型设计、染烫技术和经营管理知识，让学生始终紧跟行业发展趋势。

创业园的独特之处还在于“双向服务”：一方面，学生通过低价或免费服务回馈社会，创造社会效益；另一方面，企业通过参与实训指导，提前锁定潜在人才。“我们安排了专门的技师担任店长，负责日常运营和技术指导。”天姿公司教育总监、校企合作客座教授揭海杰表示，创业园既是学生的实训基地，也是企业的人才储备基地，实现了教学成果与市场需求的无缝对接。

校企协同：构建人才培养生态闭环

“如果离开了胡已雪老师、离开了天姿，学校美发专业不可能发展起来。”聂阳坦言，校企合作不仅是人才输送，更是课程共建、标准共研、产业共育的深度融合。

“以往学徒制要3年才能出师，现在学生经过两年半在校学习、半年企业实训，基本可以直接上岗。”揭海杰说。目前，天姿门店的助理师岗位有近80%是来自扬州生活科技学校的实习生，流动率远低于行业平均水平。

天姿美发董事长赵兵是扬州“理发刀”非遗传承人。在他看来，校企合作不仅可以满足企业用人需求，更是行业传承与升级的必然。“我们和学校共建的不仅是几门课，更是一套从非遗技艺到现代美业的育人体系。”赵兵说。企业不仅提供实习岗位、创业扶持，还联合学校开展社区公益服务，让学生在服务老人、服务残障人士等过程中培养职业责任感与共情力。

企业的深度参与贯穿人才培养全过程。赵兵介绍，企业既参与课程教学，还为学生提供实习岗位和创业支持。“我们有近40年的行业经验，知道企业需要什么样的人才。”赵兵表示，公司安排了经验丰富的发型师担任学生的“产业导师”，帮助学生快速适应企业环境。同时，企业还为优秀学生提供创业扶持，除了张子豪，还有多名毕业生在企业的支持下开设社区店，形成了规模化的创业矩阵。

从人才引进到赛事培养，从创业园实训到校企协同育人，扬州生活科技学校美发专业的特色发展之路，为职业教育的差异化突围提供了宝贵经验。

“职业教育是特色教育、技能教育。”聂阳表示，未来学校将继续深化产教融合、校企合作，让更多学生通过职业教育实现人生价值，让扬州“三把刀”中的理发刀更加熠熠生辉。

原文刊载于2026年第2期、1月19日出版的《民生周刊》杂志

原标题：《理发刀“剪”出一条职教新路》