第三届成渝美食工业博览会开幕 “甘孜味道”香飘蓉城

高山葡萄酒、牦牛肉制品、松茸制品……9月27日，第三届成渝美食工业博览会在成都世纪城新国际会展中心开幕。以“雪域甘孜·藏品臻选”为主题的“圣洁甘孜”展馆，市民、客商盈门，络绎不绝。

占地400平方米的甘孜展馆，以高原藏寨为主的建筑造型设计让人眼前一亮，展馆以绿色作为主基调，既代表了生态、有机、健康的理念，也体现了甘孜高原绿色生态环境的独特魅力。馆内分设“甘孜好水、高山葡萄酒、优质农特产品、业务洽谈、景点打卡、美食品鉴”等区域。展馆借助LED等现代科技手段，集中展示了“圣洁甘孜”绝美的自然景观、独特的民族风情。

“口感醇厚，酒体丰满，感觉特别好，来自高原的葡萄酒就是不一样。” 在高山葡萄酒展区，来自杭州市的客商曹先生在品鉴女王城堡葡萄酒时不断点赞。与此同时，展区内来自丹巴的康定红和得荣的太阳魂、神川红等优质高山葡萄酒也获得市民青睐。

在优质农特产品展区，人头攒动，热闹非凡。“马上国庆大假了，选购点高原有机农产品，一家人团聚吃点特色。”市民李女士选购了满满的一大袋。现场可以看到，展区内松茸、牦牛肉、乳制品、养生茶等农特产品应有尽有。

在电商直播带货区，来自甘孜州的网红现场直播带货甘孜农特产品，让线上的观众体验到雪域甘孜独特的魅力，买到地道“圣洁甘孜”特色农产品，足不出户就能尝到来自高原的“甘孜味道”。

据介绍，本届食博会，甘孜州精选了食品饮料、特色加工以及健康领域的企业35家96种产品。其中，酒类生产企业9家（高山葡萄酒4家，青稞白酒3家，青稞啤酒2家），瓶装饮用水4家，农特产品加工企业22家。通过精美的展台和灯光设计，将甘孜农产品的品质和特点展现得淋漓尽致。同时，也集中展示了甘孜州特色农产品加工业高质量发展成果。

近年来，甘孜州大力发展特色农产品加工业，呈现“总量不断增加，企业初具规模，加工实现突破，品牌逐步打造，市场积极开拓，带动能力彰显”的发展态势，形成了以野生菌、牦牛肉、青稞酒、饮用水、中藏药等为重点的特色农产品加工体系，农产品加工业不断发展壮大。截至目前，甘孜州农产品加工企业173户，今年预计实现销售收入10.78亿元。

“我们将立足资源禀赋，实施‘产业富民’‘乡村振兴’战略，突出抓好‘一头牛、一朵菌、一杯酒、一瓶水、一袋面、一壶茶、一粒药、一盒奶、一桶油’9个重点，做大做强特色农牧加工，让甘孜‘土特产’变身知名产品，让‘甘孜味道’香飘世界。” 甘孜州经济和信息化局副局长张建波表示。

（郭拴敏）