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老字号打造新品牌,吴裕泰发布花茶“御泰壹香”

来源:民生网2020-09-17 17:35:28

九月的北京,秋高气爽。9月16日,吴裕泰精心打造的“御泰壹香”子品牌正式登台亮相,代表了“聚焦花茶 做优做精”产品战略的成功落地。中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋,中国工程院院士、湖南农业大学教授兼博士生导师刘仲华等200余人出席了本次活动。

作为北京的老字号,吴裕泰的茉莉花茶香长存于市民的口感认知中。据了解,1887年,吴裕泰正式悬匾,以自拼茉莉花茶在京城叫响了字号。经过一系列传统技艺窨制而成的吴裕泰茉莉花茶,花香袭人,独具特色。历经百年淘洗,吴裕泰始终遵循“采之唯恐不尽,制之唯恐不精,送之唯恐不准”的理念,传承茉莉花茶制作技艺这份宝贵的国家级非物质文化遗产,不断研创符合时下消费趋势的新产品,同时赋予产品更多的文化寓意。

老字号企业存续的关键在于产品品质能否为消费者认可。吴裕泰始终将产品质量安全放在首要位置,在福建、安徽、浙江、四川、广西、云南等中国茶叶主产区都建有基地,从茶园到茶杯,始终把质量管控贯穿于每道工序、每个环节。吴裕泰线下门店超过530家,遍布长江以北15个省市自治区,并形成了线上线下协同作战的格局,市场份额继续扩大。

自2019年开始,吴裕泰成为茶行业唯一一家纳入北京市重大活动、重要会议保障供应单位名录的企业。9月5日,在国家会议中心举办的“2020年中国国际服务贸易交易会”文化服务专题展上,吴裕泰作为中华老字号代表之一为来宾展示了底蕴深厚的茶文化。

为使老祖宗留下来的宝贵技艺“不失传、不失真、不变味”,吴裕泰提出了“聚焦花茶,做优做精”的产品战略,“御泰壹香” 子品牌应运而生。

“我们深入挖掘茉莉花茶、京味儿文化背后的故事,将文化厚植于产品之中,‘御泰壹香’茉莉花茶可以说是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品。”吴裕泰董事长赵书新介绍道。

如何让子品牌被企业叫得响、被顾客叫得出,吴裕泰人下了不少功夫。公司专业团队走遍了全国十多个茶产区、筛选了上百种茶坯样品,历时一年多打造而成。“御泰壹香”新品特别选用立秋之后饱和度高、香气浓度好的茉莉鲜花窨制而成,茶叶鲜灵度更高,香气滋味更好。

在今年疫情时期,吴裕泰一边要担当起保供应、保民生的企业责任,一边又要克服交通不便、人手不足等多重困难,确保新产品如期、保质上市。“御泰壹香”系列每一款产品都是品质与品位结合,通过包装差异、定价各异的方式细分市场,满足目标顾客的定制化需求。“亲情”这款产品适用大众消费,符合“卖老百姓喝得起的放心茶”这一市场定位;“尊荣”这款产品定位中高端消费群体,目的是进一步提升老字号的品牌形象;“印记”茉莉花茶还原老北京传统茉莉花茶“香高、味浓、色正、汤清”这一特色和老北京人的饮茶习俗,品茶品文化,是延续记忆、留住乡愁的体现。

在消费升级的时代浪潮尤其是新冠疫情之后,茶已经不仅是一种健康饮品,也代表着大家追求健康的生活方式。百年吴裕泰积极探索、开拓创新,以全新的姿态引领行业新的发展。对此,赵书新说:“打造子品牌是吴裕泰百年发展史上具有里程碑意义的大事,也是前所未有的创举,她将为公司的持续发展注入新活力,赋予新动能。品牌一端连着供给,一端连着需求,我们要继续深化供给侧结构性改革,继续保持老字号的特色定位,继续坚持既定的品牌经营理念,守正创新,砥砺前行,为百年老店成就千年品牌而奋斗。”

(记者 罗燕)

(责任编辑:罗芳菲)

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