山西晋中番茄小镇 打造现代蔬菜产业新模式

全环境智能控制玻璃温室、水肥一体、无土栽培、全程追溯每一颗西红柿的“成长历程”……这是山西农谷田森番茄小镇项目带给人耳目一新的农业生产模式。日前，这座亚洲单体最大玻璃温室已基本完工。

建设番茄特色小镇，是田森集团历时5年对国际国内市场做了大量调研而做出的新的战略布局。小镇整体定位是中国番茄主产区、国家级番茄特色小镇；同时，它也是山西农谷现代设施农业示范区；还是聚集番茄产业、实现乡村振兴的载体。

小镇位于太谷县范村镇格子头村，总投资50亿元，规划总面积3.5平方公里，由田森集团与西班牙财富集团、北京春华农业科技有限公司、山西农业大学合作建设。主要包括现代化的酒庄、传统的孟母博物馆、简约时尚的番茄小镇、特色商业风情街、金水河岸儿童娱乐景观等，将从产业、智慧、生态、居住、文旅五个维度实现三生合一、三产融合。其中，占地15万平方米的智能温室大棚，集生产、加工、分拣、包装、仓储、物流、销售为一体，实现订单生产、标准化种植、精细化分级、品牌化销售和冷链配送。

2017年，小镇项目正式启动。在建设玻璃温室的同时，还在太谷北六门田森蔬果基地的连栋温室中，同步进行优势品种和先进技术的试验试种。基地引进了两套国际领先的自动化水肥一体设备，共发展了20个水肥全自动化、椰糠无土种植日光能温室大棚，全部种植了西班牙引进的优质番茄，为下一步番茄小镇的大面积种植提供品种、经验和数据支撑。

据了解，小镇还将通过“合作社+农户”的模式，投资3亿元新建、改造太谷县现有大棚5000个，种植番茄1万亩，用3年时间使番茄年产量达到2亿公斤、产值20亿元，使山西农谷成为全产业链集群的“中国番茄主产区”。

田森集团董事局主席杜寅午仔细算了一笔账，传统模式种番茄，平均每亩产量8000公斤，改造成水肥一体椰糠无土栽培，平均每亩产量可达2.5万公斤；传统大棚种出的番茄每公斤批发价3元，而在改建大棚种出的番茄，每公斤批发价可达10元。“产量是3倍多，价格又是3倍多，也就是说一亩地收入整整翻了十番！”

“用3年时间完成建设，2年时间完成后期运营培养，5年时间全面建成番茄特色小镇，达到国家级特色小镇验收标准。”这是杜寅午为番茄小镇建设列出的时间表。他说：“我今年已经64岁了，计划在70岁前完成好小镇建设，为家乡发展再尽一份力。”

（白昌华）