唐模：徽州冷门古村落，邂逅闲适慢时光

唐模，初闻其名，甚是好奇，只因名字中的唐。相信很多人对这里也很陌生，甚至很难想象这是一个位于徽州区的古村落，也只能怪它的名字太过文艺。

提到徽州古村落，人们只会想到粉墙黛瓦的建筑、小桥流水、徽商徽菜等，如果只是简单这样认为，未免就太低估唐模了。

唐模水街 

来到唐模水街，一条河流贯穿村而过，两侧近百栋徽派民居连绵伫立在岸边，同样的马头墙，白墙灰瓦，依次排列，错落有致。有百货店、杂货铺、油坊、豆腐作坊等，充满了浓郁的生活气息，人们凭栏而坐歇息聊天。

在都市生活的我们，已经很难寻觅这样的场景，安静祥和，乡情醇浓。置身其中放佛在明清街市之中，内心顿生一种浓厚的乡愁。

一定要尝一尝当地的毛豆腐。毛豆腐是徽州地区特色传统名菜，通过人工发酵，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后味特鲜嫩。还有春笋，咸肉煨春笋，定会让你食欲大开。

至于传统文化，当然少不了黄梅戏。难得听到外国人唱黄梅戏。这次选择黄梅戏中常见的戏曲《夫妻双双把家还》，还别说，经过一番学习，真唱得有模有样，还不忘跳一番舞。

高阳桥 

来到村中的高阳桥，这座桥建设于元代，经多次修复，成位现在的模样。

高阳桥横卧河流之上，桥上有廊，廊内设有茶座，打开窗户，可凭窗观赏许村四周的绿水青山以及街道上行走的人。品茶的同时，不仅可以体味徽州茶道，还能享受淳朴徽州人的待客之道。

这位老人便是这里的工作人员，已在此工作40多年，跟他一起品茶聊天，可以了解更多的沧桑往事。

随着灯笼的盏盏亮起，小镇子迎来了一天中最惬意最舒服的时刻。人们凭栏而坐，三言两语诉说着一天的忙碌，夹杂着凉意的春风，直叫人困倦慵懒浮想联翩，闲适的山中岁月如此让人迷离其中。

采茶 

只喝过茶却没采过茶的人生是不完美的。这次恰巧遇到当地毛峰头茶采摘，于是一群人兴致勃勃地骑上单车前往茶园。

一行人沿着村落的石板路穿过廊坊、穿过田园，穿过乡野小道，不多时便来到了茶园。呼吸着山间清新的空气，看着不远处的片片茶园，鼻子也早已嗅到飘来的阵阵茶香。

已经有很多茶农开始采摘了。茶农说，只采摘茶叶树上的嫩尖尖即可，越嫩越好。这是新春第一出茶，茶叶色泽翠绿，质地柔软，手指轻轻捏住茶叶只需用力一提即可。

头茶在经历了整个秋冬的营养滋润后，蕴藏了一整个冬天的香味，喝起来香气清高，滋味甘醇，这个也是头茶为何如此贵的原因。

四月的唐模，一派生机勃勃的景象。渐晓山水之妙，流水潺潺，古树成荫，如此甚好。

（文/图：冷月印记）