特别报道丨乳企迎战注册制

距离《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称《办法》）实施的时间越来越近了，对于婴幼儿乳粉企业来说，一场新的较量即将拉开帷幕。

事实上，在新政出台之前，很多乳企便已闻风而动，进行了相关布局。清理库存、缩减品牌、引进新的业务……种种动作都与配方注册制息息相关，每个企业都希望在新一轮市场洗牌中占得先机。

品牌瘦身

“我们的多品牌战略是在2011年定下来的，当时是面对一些大品牌的竞争实行多点突破，取得了一定的效果。这两年我们减少了很多品牌，一些销量小的品牌直接退市了。”澳优乳业副总裁刘跃辉告诉《民生周刊》记者。

据悉，澳优乳业是靠自身有机发展和海外并购发展起来的，以多品牌和不同的市场定位，从细分领域与国际大品牌竞争。

事实上，很多企业在新政实施前进行了品牌瘦身。

“我们非常抱歉地通知，纽迪西亚中国官方进口的新西兰Karicare可瑞康金装系列在中国即将暂停销售。”3月21日，达能旗下奶粉品牌可瑞康发布这样一则通知。自2008年以来，国外奶企不断加码中国市场，这样停掉一个品牌在中国的销售实属罕见。

纽迪西亚方面称，为了更好地满足中国消费者的需求，纽迪西亚将更加专注于诺优能、德国爱他美以及新西兰爱他美等品牌在中国市场的发展。

高级乳业分析师宋亮认为，婴幼儿配方奶粉注册制新政一旦实行，达能在华只能保留3个品牌，因而把销量大幅下滑的可瑞康拿掉。

据业内人士透露，圣元乳业原有200多个品牌，现在减剩3个品牌。飞鹤、贝因美等乳企旗下的婴儿奶粉品牌也在大量削减，有些品牌则直接退市。

另外，其他国家也在收缩向中国出口的品牌。比如，自2015年起，新西兰每个工厂只允许5个品牌在中国销售。

与缩减品牌同时进行的是清理库存。新政实施之前的这段时间，也是大量杂品牌、小品牌奶粉清理存货的好时机。

为了在配方注册制落地之前尽可能减少库存，抢占市场，一些奶粉品牌甚至打起了价格战。

2015年，贝因美向经销商推出“买一赠一”活动。据业内人士分析，贝因美此举是为了抢占注册制实施之后杂牌退出空出的市场份额，所以在渠道压了库存。这也在一定程度上造成今年上半年的亏损。

产业整合

不少乳企在进行产业整合，以求在新一轮市场竞争中保持或扩大市场份额。

今年9月15日，雅士利总裁卢敏放出任蒙牛新总裁，引发业界极大关注。“随着奶粉配方注册制的施行，小品牌下半年开始逐渐退出，‘假洋鬼子’也会消失，这些品牌腾出来的市场份额，将会被国内一些龙头奶粉企业得到，当然，其中也包括雅士利。”今年7月份，在接受媒体采访时，卢敏放如此表示。

2015年，雅士利在婴幼儿奶粉业务上进行了整合。蒙牛以10.5亿元把欧世蒙牛全部股权出售给旗下的雅士利，此外，蒙牛和雅士利联合发布公告称，雅士利全资收购达能旗下奶粉品牌多美滋中国。雅士利在国内以前有6家工厂，2015年以来关闭了2家。“但尽管如此，我们的供应链效率却得以提高，效益反而更好了。”卢敏放说。

“新政的实施，既是挑战又是机遇。未来乳企的竞争，更多的就是奶源、工厂的竞争。”刘跃辉判断。

他向《民生周刊》记者介绍，澳优加强了全球产业链的布局，形成了“1+3”的全球工厂布局，即在中国拥有1家工厂，在荷兰拥有3家工厂。而澳优在荷兰建设的第四个工厂将在2017年正式投产。

研发加码

“对于申请的企业来说，研发能力是必备条件。”谈及《办法》，国家乳业工程技术研究中心副主任姜毓君明确指出。

除了在《办法》中提出乳企须具备研发、检验能力之外，实施细则《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》（征求意见稿）中也明确，企业要提供产品配方研发报告，研发能力、生产能力、检验能力的证明材料等。

如果说新政实施前，乳企的研发能力可以为企业增色，新政实施后，研发能力便是标配。各大乳企都在强调自身的研发能力，很多企业近年来都加大了研发投入。

贝因美创始人、首席科学家谢宏表示，配方注册考验的是每一个乳品企业的研发和创新能力，只有拥有研发优势，才能更好地在新政下过渡、发展。贝因美2016年半年度报告显示，已经完成6个特配产品的研发，准备产品注册申报。

“《办法》对配方数量进行控制、要求同一阶段不同配方之间要有差异，就是要求企业减少配方，优化配方；我们公司将通过提高配方创新能力，研发配方更优、营养更均衡的配方奶粉。”雅士利相关负责人告诉《民生周刊》记者。

据了解，雅士利在广州建立了母乳库，从第一滴乳开始，一直到12个月以后，进行全系列采集分析。雅士利母乳研究报告目前还正在进行中，预计今年10月份发表。

飞鹤乳业也表示在不断升级研发实力，根据中国母乳的“黄金标准”进行研发。其科研团队利用一年的时间，对近百个中国宝宝进行了婴幼儿配方奶粉临床喂养试验。

“乳品新政的实施，将进一步促进行业集中，也会给专注于婴幼儿配方奶粉，在研发、供应、质量控制等方面具有竞争实力的企业带来更好的发展机遇，进而提升乳制品行业的整体质量，让中国乳业重回世界乳业界应有的地位。”刘跃辉表示。

“澳优乳业始终坚持科研，坚持产品创新。”刘跃辉强调。澳优乳业与北大医学部共同签署了10年战略合作协议，成立母婴营养研究中心及母乳库，致力于中国母乳成分研究及母乳化婴幼儿食品研发。（《民生周刊》记者   罗燕）