山东诸城龙都街道：创新实践“七个一”食用菌特色产业体系

山东省诸城市龙都街道大村社区岭后网格共有202户、811口人、耕地面积1793亩。2021年，网格党支部领办元谷农业专业合作社，深入探索“党支部+合作社+企业+农户”的利益联结机制，做好农产品延链、补链、强链文章，健全“三产融合”产业链条。2023年合作社增加集体收入14万元，社员户均增收1600元。

为进一步深化“股份合作三步曲”，丰富股份合作内容，去年以来，龙都街道认真探索建设食用菌智慧种植方舱项目，创新完善“七个一”特色产业体系，即发展一个项目、创新一个模式、突破一个瓶颈、算好一本账、打造一个部落、带动一片区域、形成一个产业。

发展一个项目即食用菌智慧种植方舱项目，安装智能恒温恒湿食用菌智慧方舱，种植金耳、银耳、血耳、平菇等菌类品种。“用科学智能的数字化平台，实现方舱内的温度、湿度、光照等参数的控制，为食用菌生长提供稳定、适宜的环境，提高食用菌养殖的质量和产量。”食用菌智慧种植方舱项目负责人介绍道。

据悉，创新一个模式，即形成一个可借鉴，好复制，易推广的发展模式。结合“股份合作三步曲”，找准切入点，以村专业合作社、社区经联社为主体，省农担担保，各级银行低息放贷，充分发挥专业合作社优势，进行生产经营。也可根据自愿的原则，由农户或企业认购自营，进行市场化生产经营，创新特色农业发展新模式。

“土地指标是项目建设的‘一个瓶颈’，食用菌智慧种植方舱的可移动性、小巧灵活性，恰好克服了这一点。”龙都街道相关负责人介绍道，当前，废弃养殖院落、闲置宅基地较多，还有空阔的村集体广场，均可因地制宜，安置一个或几个食用菌智慧种植方舱。

算好一本账。有投入必须有产出、有效益，食用菌智慧种植方舱项目这本账要算明白。“占用的院落和宅基地等可以租赁、可以入股，生产的食用菌绿色无污染，且不受季节限制，能保证质量和产量，”食用菌智慧种植方舱项目负责人表示，“前期产品订单回收，后期随着品种的增多和消费者的认可，市场肯定会越来越广。我们通过前期的多次试验论证，仔细算好了几笔账。”

“我们还依托建成的食用菌智慧种植方舱，建设食用菌采摘研学基地、科普研学区、产品采摘区、艺术创作区、餐饮休息区、定制体验区等功能性区域。打造一个部落，即‘蘑菇部落’，”龙都街道相关负责人介绍，街道还将在51个农村网格摸排闲置、低效资源，“今年，根据市场订单需求，至少发展智慧方舱100个，到2025年计划发展到600个。‘项目试点，以点带面、区域联动’带动一片区域”。此外，还将从菌棒培育、集装箱生产、蘑菇种植、食用菌深加工、菌棒再回收利用等各个环节，都有项目挖掘和完善，“形成一个产业”即“一朵小菌菇，撬动一个大产业”。

“下一步，龙都街道将致力于打造食用菌特色镇，以食用菌智慧种植方舱项目为示范引领，创新出可复制、可借鉴、可推广的特色农业集群。”龙都街道相关负责人表示。

（辛国利）