“嵊州小吃”将统一店面门头标识，品牌化规模化更上一层楼

6月22日，浙江省嵊州市启动“嵊州小吃”统标工程推进会。会上，整体设计美观时尚的“嵊州小吃”统一门头标识首次公开亮相，并计划在年内为首批1000家店铺挂上统一的标识牌匾及统一发放定制工作服。业内人士表示，这意味着“嵊州小吃”品牌化、规模化发展又更进了一步。

浙江嵊州传统小吃品类丰富，拥有小笼包、炒年糕、榨面、春饼、汤包等100余个品种，在全国各地的门店达到3万余家、从业者8万余人，每年创造经济效益达100多亿元。一直以来，在外创业的嵊州小吃店主，因“嵊”字生僻，担心消费者不容易读念，因而大多在店招上用“杭州”等字样为小吃冠名，这使得嵊州小吃的品牌在多年来并未被人熟识，影响了产业做强做大。

近年来，嵊州小吃文化知名度日渐提升，当地开始实施为“嵊州小吃”正名的品牌推广战略，统一店面门头标识就是其中的一项举措。据现场专家介绍，此次门头标识的设计，摒弃传统“图案+文字”套路，直接以中文字作为整体LOGO，更具有视觉冲击力，富有弹性的字体设计，传达了小吃的特性，让人产生味蕾的诱惑力。同时，该标识结合了“小笼包、榨面、年糕”等嵊州小吃的独特设计元素，并搭配厨师帽的美食特征，简洁大方，美观时尚，获得了各界的一致好评。

为进一步实现政府支农政策导向与市场化运作的有机结合，当日，嵊州市商务局、建行嵊州支行、中国人保绍兴分公司三方还现场签订了“越乡惠”框架协议，并为首批6名“越乡惠”用户授信。据悉，“越乡惠”是由嵊州市政府设立，政府提供资金担保，具有公益性的专项资金，每户小吃经营户可享受到到15万到30万元不等的免抵押贷款，从而引导和带动“嵊州小吃”经营者加大资金投入，提升“嵊州小吃”产业化水平，助推“小吃产业”实现稳健、持续、快速发展。

活动中，嵊州市小吃行业协会还与当地乡村签订了竹制品供应链合作协议。此举一方面通过统一蒸笼器具等逐步规范嵊州小吃的各项工艺标准，另一方面也为盘活边远山区资源优势，带动乡村就业富民提供了绿色通道。（徐贤良 吴一赞）