近日，位于青海省西宁市大通回族土族自治县的大通阿耶神系列牦牛屠宰分割工厂正式通过(FSSC)22000食品安全体系认证，成为青藏高原地区首家获得该项国际权威认证的牦牛产品加工企业。这一认证标志着大通牦牛肉的食品安全管理体系已达到国际领先水平，为青藏高原特色畜牧产品走向全球市场取得"通行证"。

(FSSC)22000食品安全体系认证，作为全球公认的食品安全管理高标准，有着极其严苛性与全面性，被公认为食品行业的“金标准”。它不仅要求企业建立起一套覆盖从原材料采购到产品销售全链条的食品安全管理体系，还强调了对过程的持续监控与改进，确保每一环节都符合国际食品安全管理标准。

青海大通阿耶神系列牦牛屠宰分割工厂获得(FSSC)22000食品安全体系认证，意味着在食品安全管理上已与国际先进水平接轨，为消费者提供了世界级的安全保障。阿耶神系列牦牛产品依托青藏高原无污染生态优势，积极推进绿色有机农畜产品输出建设，通过东西部协作，进一步强化产品溯源体系建设，从源头把控质量，以数字技术激活大通牦牛产业价值。利用品牌与流量，不断完善大通牦牛产业科学养殖、供应链、营销品牌体系，持续优化食品安全管理体系，以更严苛的标准、更坚定的决心，为全球消费者提供安全、优质的产品，构建牦牛全产业生态链。助力青海牦牛产业走向海外市场。

（赵青坡 邰登才）

（责任编辑：贾伟）