“这小米免淘，可以直接下锅熬粥。”10月30日，在河南省洛阳市伊川县吕店镇一家大型米业公司的加工车间，负责人张培培站在新上的谷子加工生产线前，随手抓起一把带着余温的“喷喷香”的小米告诉我们。

深秋时节，在吕店镇这片富硒土地上，4万余亩谷子已全部丰收归仓，目前进入脱皮加工和外销环节。近年来，该镇充分发挥资源优势，大力发展富硒小米种植，通过延伸产业链有效带动当地群众增收致富为全面推进乡村振兴提供了有力支撑。

走进吕店镇三康米业、伊河桥、红谷源等多家大型小米加工种植企业的全自动化生产加工车间机声隆隆，脱粒机、碾米机、色选机等设备不停运转，工作人员只需将谷子倒入机器中，轻轻一按开关，碾米、抛光、色选等一系列程序一气呵成，谷子脱去“外衣”，一粒粒金黄的优质小米便被精选出来，晶莹圆润、色泽诱人。

“今年小米行情不错，能卖到五六块钱一斤，谷糠也卖到一块三一斤。”张培培充满信心地说道。

据吕店镇党委书记康君魁介绍，为把谷子产业做大、产业链做强，吕店镇采取统一选种、统一播种、统一施肥、统一收割、统一包装、统一销售的管理模式，并积极与农科院合作，将专家请到田间地头，为谷农进行科学指导。同时，把产品优势转化为品牌优势，擦亮“伊川小米”金字招牌，初步形成了集种植、加工、包装、销售为一体的产业链，通过线上、线下销售渠道的不断拓宽，扩大了销售半径，进一步提高了小米的附加值。凭借上乘的品质，伊川小米远销山西、陕西、山东等地，走进北上广深，供不应求，已形成了规模化、全链条的产业态势。

（吴思家 葛高远 苑怡平）

（责任编辑：罗芳菲）