来源:人民康养 2025-09-18 14:34:22
秋老虎、贴秋膘、春捂秋冻……古人与秋天有关的民俗,都私藏着秋季养生智慧。
9月16日,国家中医药管理局召开健康中国中医药健康促进系列发布会之“秋季中医药养生”主题发布会,邀请中医药专家科普秋季养生常识。
一、伤春悲秋:秋天容易情绪低落
“伤春悲秋多烦恼”,秋天是文人墨客偏爱的吟咏时节,是中医“调情志”的忙碌季。《黄帝内经》记载,“秋气通于肺,在志为悲”。
“无边落木萧萧下”,秋季自然界万物萧瑟,容易引发悲忧情绪,令人心情低落。人如过度“悲秋”,则会耗肺气、伤肺阴。
如何缓解“悲秋”?浙江省中医院主任医师汤军指出,中医养生主张天人相应、形神合一。调神核心是使情志安宁、收敛神气,以缓和秋令的肃杀之气。
汤军建议,秋季宜多进行户外运动。此时秋高气爽,登高望远有助于开阔胸襟、疏解心中郁积之气。同时,可通过“晒背”来振奋阳气,自然驱散忧郁和低落情绪。
此外,培养诸如书法、绘画、园艺等兴趣爱好,能够有效转移注意力、安顿心神。主动与亲友沟通、积极参与社会交往,也有助于获取情感支持,避免陷入愁思。
中医还提倡“五行音疗”,推荐聆听《春江花月夜》这类轻柔舒缓的传统乐曲,以调和气机,促进身心平衡。
同时,可以按揉合谷、内关、膻中等穴位,每次三五分钟,感觉到酸胀感即可。这样做有助于宽胸理气、舒缓情绪,对调节身心有积极效果。
饮食方面,汤军推荐两款安神解郁的药膳:
1、百合莲子安神羹。取适量鲜百合、去心莲子、红枣,文火慢炖至软烂,加适量冰糖调味,每晚食用一碗,润肺清心,安神除烦。
2、玫瑰解郁茶。取干燥玫瑰花蕾、佛手片适量、冰糖少许,用沸水冲泡代茶饮,常饮可疏肝解郁、理气和胃,改善情绪低落。
二、“秋老虎”:真是会伤人的老虎
当下,虽已立秋,暑热湿气未散。立秋后出现的炎热天气,老百姓俗称为“秋老虎”。
首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉表示,“秋老虎”其实是没散的湿气+暑热,一不留神就会头晕、乏力,甚至中暑。
如何增强自身抵抗力应对“秋老虎”?刘清泉给出三个小提示:
1、午后高温不外出,外出要穿透气衣服。清晨、傍晚适宜散步或八段锦,避免剧烈活动,运动后须饮温开水;
2、饮食避免伤脾胃,适当食用点绿豆薏苡仁粥,清热祛湿。忌辛辣刺激、寒凉食物;
3、早睡早起不熬夜,避免耗伤元气。适当午休15至30分钟恢复体力,室内注意多通风。
——如遇“暑湿”不适
如果出现身体发热、乏力、胸闷、腹胀、口苦或食欲不振,可以尝试:
用新鲜荷叶碎片,加上薏米和绿豆一起煮粥,帮助健脾祛湿;
或用藿香、佩兰泡水代茶饮,芳香化湿、解暑散热;
配合按摩内关穴、足三里穴、阴陵泉穴,每穴按3-5分钟。
——如遇“秋燥”不适
如果出现身热、头晕、口干咽干、尿少偏黄等“燥”的症状,推荐:
用麦冬、石斛和鲜梨煮水20分钟,代茶饮用,能有效润燥生津;
如果感觉特别疲劳,可加适量西洋参片泡水,补气养阴,缓解虚弱。
三、“贴秋膘”:按不同体质科学进补
“贴秋膘”是秋季的传统养生方式,通过适当进补增强体质,为冬季储存能量。
江苏省中医院消化病研究所所长沈洪指出,进补需因人而异,应根据自身体质科学进行。
气虚体质:应以温补为主,可适当食用鸡肉、红枣、桂圆、栗子、山药等温性补气食物;
阴虚体质:宜选择滋阴润燥的食物,如银耳、百合、莲子、鸭肉、桑椹、黑芝麻,避免辛辣及温热性食物;
痰湿体质:建议多吃薏米、红豆、茯苓等利湿食物。
沈洪特别提醒,以下人群不宜盲目“贴秋膘”:
肥胖及代谢异常者(如高血压、高血脂、糖尿病患者),摄入过多高脂肪、高热量食物可能加重病情;
脾胃虚弱者,常见食欲不振、腹胀、便溏,强行进补容易导致消化不良和积食;
胃火旺盛者,常伴有口臭、便秘、喜冷饮,应先行清热,再考虑进补,否则会加重内热;
老年人和儿童消化功能较弱,大量进食肉类易引起积滞,建议先调理脾胃,待功能恢复后再进补。
四、秋冬养阴:秋季食物要润肺生津
中医认为,秋季是“燥邪当令”,容易消耗人体津液,导致口干舌燥、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等“秋燥”症状。
沈洪建议,秋季饮食关注五点:
一是养阴生津、润肺去燥的食物,比如:梨、甘蔗、百合、莲藕、蜂蜜、山药、银耳、鸭肉等。
二是秋季食物减辛增酸。秋季宜多食山楂、石榴、酸枣、青果等酸味食物或药食两用之品。胃反酸患者除外。
三是清润平补为主的食物。早晨可喝粥,比如:生地石斛粳米粥、百合莲子粥、银耳冰糖粳米粥、黑芝麻粥、杏仁川贝糯米粥等。
四是少吃辛辣香燥之品,及炸、熏、烤、煎的食物。尽量避免过食温燥的食物,比如羊肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
五是注意调养脾胃,少吃寒凉食物,也不要生食大量瓜果,脾胃虚寒者更应谨慎。中医经典提到:“四季脾旺不受邪”。秋冬季节调补脾胃,脾胃之气健旺,则外邪不易入侵,自会四季安康。平时可艾灸脾俞穴、足三里穴,有调和阴阳、健脾益胃之功效。
沈洪认为,秋季饮食应以“养阴防燥”为纲,顺应《黄帝内经》所说“秋冬养阴”之道,通过酸收柔润之品调和肺气,为冬季健康打下坚实基础。他推荐3款秋季食疗方:
1、雪梨百合汁,清热润燥,适合肺燥干咳人群;
2、莲藕排骨汤,滋阴润燥,适合脾胃虚弱者;
3、山药粥,补脾益肺,适合老人和儿童。
五、春捂秋冻:过度受冻反而伤身
“春捂秋冻”是顺应季节变化的养生方法,有助于增强人体对寒邪的抵抗能力。但刘清泉提醒,“秋冻”也要适度,以下五类人群应避免受凉,注意保暖:
1、心脑血管疾病患者(如高血压、冠心病、脑梗死等)
低温易导致血管收缩、血压升高,增加脑血栓、心绞痛发作的风险。这类人群需注意及时保暖,尤其要保护头部和颈部。
2、呼吸系统疾病患者(如慢阻肺、哮喘等)
秋季早晚温差大,冷空气易刺激呼吸道,引发气道痉挛和咳嗽,甚至诱发慢性病急性发作。此类人群应根据气温变化适时添衣,避免呼吸道受冷风刺激。
3、脾胃虚弱者
这类人群常表现为易腹泻、腹胀、食欲差。秋季脾胃功能本就偏弱,受凉更容易损伤阳气,加重症状。应注意腹部保暖,避免寒凉侵袭。
4、老人与儿童
老年人对温度感知和体温调节能力下降,耐寒性较差,过度“秋冻”易引发心脑血管或呼吸系统疾病。儿童免疫和体温调节系统尚未发育完善,盲目“秋冻”可能引起感冒、肺炎或腹泻。这两类人群都应合理保暖,不可盲目跟风。
5、体质虚寒者
平时手脚冰凉、易感冒的人群本就阳气不足,若再刻意受冻,会进一步损耗阳气,加重虚寒。这类人应注意适时添衣,注重温补调理,不宜通过“秋冻”来锻炼免疫力。
六、秋季咽干:中成药食疗缓解
秋天容易嗓子干、咳嗽,刘清泉推荐一些常见的中成药和食疗方法,帮助缓解不适:
中成药选择
如果咳嗽痰少、发凉、痰色稀白,属于“风燥咳嗽”,可选杏苏散颗粒/糖浆,能疏风散寒、润燥止咳。
如果嗓子疼、痰少黏稠、偏温热,可选川贝枇杷露,能清宣润肺止咳。
如果咳嗽伴有肺热,或深秋时寒包火咳嗽,可用麻杏石甘汤来散寒解表、清肺化痰止咳,但不建议长期服用。
食疗调理方法
咳嗽有痰、难咳出:梨+川贝,一起蒸或煮20分钟,喝汤吃梨。川贝化痰,梨润肺。
少痰或白痰:梨+花椒,同样蒸煮20分钟。梨生津润燥,花椒散寒。
咽干、咳嗽:用桑叶、菊花、麦冬泡水喝,可清燥润肺、清热生津,缓解秋燥引起的咽喉不适。
刘清泉特别提醒:如果出现肺热咳嗽,症状轻微的,可用金银花、胖大海、罗汉果泡水喝,适用于咽喉肿痛、声音嘶哑的人。病情较重的患者,建议就医。
七、秋季脱发:内调外敷综合调养
进入秋季,气候干燥,我们的身体气血也开始向内收敛。头皮毛孔收缩,加上“燥邪”会耗伤阴血,所以很多人会觉得秋天掉头发比平时多。
汤军建议,应对秋季脱发要内外调养、里应外合综合施策。
内调:吃得对 睡得好
推荐两款养发食疗方:
桑葚黑豆黄精汤:用桑葚、黑豆、制黄精、红枣加瘦肉一起炖汤。这款汤能滋补肝肾、帮助乌发生发,尤其适合头发干枯、早白的人。
核桃芝麻糊:将核桃、黑芝麻、糯米分别炒熟后磨成粉,混合装罐备用。每天取适量,加糖用开水冲成糊喝一次,连续吃一个月。能补肾益精,润燥养发。
作息建议:尽量晚上11点前睡觉,避免熬夜,敛藏阴精。
节制欲望,避免过度消耗,以固护肾气,从根本上养护头发。
外养:按摩+梳头,促进气血畅通
每日按摩头皮:用指腹轻轻按摩,从前额按到后枕部,重点刺激百会穴、风池穴等穴位,每个穴位按3-5分钟,到微微发热即可。能帮助头部气血流通。
选对梳子多梳头:建议使用木梳或牛角梳,每天从发根向发梢方向梳头百余下,能有效刺激头部经络。
(记者 李贤娜)