来源:人民网2016-05-16 16:39:13 中捷 农业 食品
主持人
各位网友大家好,今天我们受邀来到捷克驻华大使馆,参加“京津冀捷克日”活动,并且非常荣幸地邀请到捷克共和国农业部长马里安·尤雷奇卡先生接受我们的采访。下午好,部长先生!
主持人
最近几年中捷两国关系发展很快,今年3月,中国国家主席习近平访问了捷克,您认为这次访问对于两国之间农业合作有哪些利好?
尤雷奇卡
我认为中国和捷克之间的关系正处于两国有史以来的最好水平。两国在食品领域的交流有着合作发展的空间。捷克可以提供顶尖的食品,例如绿色食品以及食品工业的高新技术。
主持人
中捷两国建立战略伙伴关系的联合声明中提出要加强农业科技等领域的合作,捷克的农业科技成果有哪些值得中国学习和借鉴的地方?
尤雷奇卡
捷克地处欧洲心脏地带,紧邻德国。我认为,捷克企业能够以更好的条件为潜在的中国合作伙伴提供世界顶尖品质的产品。
主持人
中国有句古话叫做“民以食为天”,中国人也非常关心食品的安全问题,请问捷克在保证食品安全方面是如何做的?
尤雷奇卡
我们也有个著名的广告语叫做“爱情通过胃”。捷克立法、司法以及相关监管部门确实能够保障食品的顶级品质与安全。我们通过设立高标准,以确保消费者获得安全的食品。无论是农民、从事食品行业的人,还是零售商,都要定期接受检查,如果他们不符合这些标准,都将得到严格的处罚。因此,每个希望成功的供应商必须保证最上等的质量。
主持人
您一直从事农业相关工作,也曾经担任过农药部门主管,那么对于农药造成的土地污染问题您如何看待?怎样平衡使用农药和保护土壤之间的关系?
尤雷奇卡
我是植物医生出身,从专业角度来看,我觉得如果使用的是安全并经过测试的物质,是完全可以的。如今,植物保护组织建议首选生物农药和天然活性物质。我认为当今世界科学在这个领域有着很大的进步。
主持人
我们知道捷克的啤酒非常有名,人均啤酒消费量全球第一,为什么捷克人民如此热爱啤酒?除了啤酒,您还会向中国人推荐哪些捷克食物?
尤雷奇卡
捷克啤酒质量优异,并包含了许多重要矿物质和维生素。如果您喝两杯以上,可使心情愉悦,好主意浮上心头,会去做更多的好事,这点和我们捷克人开朗的性格有关,我们也喝啤酒来解渴。当然我们也有很多其他很好的产品,比如肉制品和乳制品(乳酪、干酪)。因此,捷克也可在食品领域为中国市场有所提供。
主持人
中国也是一个农业大国,您对中国的农业传统和文化有哪些了解?有哪些让您印象深刻的中国食物吗?
尤雷奇卡
我认为,中国的农业具有巨大的潜力。中国有各种各样的地区与形式多样的生产类型,农作物与动物品种繁多。我在中国的时间不长,才刚第一天,就已接触到质量一流的绿色食品。今天我在一家农场尝到了非常好的蔬菜。
主持人
感谢您的回答,由于时间关系,今天采访就进行到这里,再见。