中国集成灶产业发展高峰论坛举办

席昱梅

为宣导健康新厨房的环保节能理念，推动嵊州由厨具制造基地向时尚产业之都转型升级，由中国五金制品协会、绍兴市人民政府主办，嵊州市人民政府、嵊州市厨具行业协会、浙江亿田电器有限公司、浙江帅丰电器有限公司、浙江森歌电器有限公司等单位共同承办的“2015中国集成灶产业发展高峰论坛暨嵊州集成灶品牌推介会”近日在北京举行。国家发改委、工信部、科技部、住房和城乡建设部、国家质检总局、全国妇联、中国五金制品协会、中科院、国家日用品金属制品质量监督检验检测中心有关负责人出席了活动。

与会专家表示，集成灶从根本上解决了传统吸油烟机油烟吸净度不高的技术难题，实现了传统厨具产品的革命性创新。“集燃气灶、吸油烟机、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的集成灶作为新兴厨具产品，与传统油烟机、灶具相比，更加集成化、智能化，其油烟吸净度比传统油烟机提高40%以上。”

据介绍，浙江嵊州早在上世纪80年代就致力于厨具产业的发展，30年后的今天，厨具产业已成为该市的一大支柱产业，并荣膺“中国厨具之都”的称号，年产量约占全国总产量的30%。2005年，亿田公司研发生产第一台集成灶后，经过10年的快速发展已成为全国最大的集成灶生产基地，已有集成灶生产及配套企业100多家，集成灶产量占全国总产量的60%以上。特别是侧吸下排式集成灶销量占到了全国的90%以上，得到了消费者的充分认可。

在嵊州厨具行业协会会长孙伟勇看来，“集成灶已成为厨具产业的一片蓝海，不仅使整个厨具产业从传统向时尚转型，更让厨房从无烟向无害升级”。

孙伟勇表示，随着嵊州“打造时尚产业之都”目标任务的明确，厨具行业将以更加积极的姿态，做强做优厨具产业。下一阶段，嵊州厨具行业将以稳定厨具产品质量、降低区域质量安全风险为目标，以推进自主知识产权、标准化、品牌三大战略为手段，提升产业综合竞争实力和质量总体水平，全面实施国家级厨具产品质量提升示范项目，让厨具产业下一片蓝海的“集成灶”在全国厨具行业中“一枝独秀”。