麻辣财经：夏粮又双叒叕丰收，“压舱石”稳得很！

刚刚，农业农村部传来好消息：截至6月18日，全国已收获冬小麦3亿亩，大规模小麦机收基本结束，机收率达96%，创历史新高！

今年“三夏”小麦机收大会战， 自5月28日启动，至6月18日收官。麦收由南向北快速推进，鄂、豫、皖、苏、鲁、冀、陕等冬小麦主产区相继告捷。农业农村部农情调度表明，今年全国小麦主产省大多都是增产的，夏粮丰收已成定局！

金灿灿的麦田。刘晨摄

粮食稳，天下安。

粮食生产，是经济发展、社会稳定和国家安全的重要保障。今年夏粮又双叒叕丰收，表明我国农业这块“压舱石”稳得很！这为中国经济稳中向好，有效应对外部不确定因素打下了坚实基础。

“把粮食生产紧紧抓在手里，农业稳定、粮食安全，经济社会发展就有了基础支撑，应对国际复杂环境和风险挑战就有了底气。” 农业农村部部长韩长赋表示，夏粮首战告捷，也为全年粮食丰收奠定了基础，对于保供给、稳物价、惠民生、增信心具有重要意义。

这个“三夏”不一般，农机装备向高端智能升级

农谚讲，“芒种麦上场，龙口夺粮忙。”

过去手工割麦子，是“黄金铺地、老少弯腰”，一天下来累得要死。如今麦收是“只闻机器响、不见人奔忙”，农业机械化让“三夏”生产变得越来越高效、越来越从容。

6月4日，安微省怀远县抢收小麦。刘晨摄

今年这个“三夏”不一般，农机装备向高端智能升级。来看一组数据：

——全国共投入64万台联合收割机抢收小麦，较去年增加1万台；

——机收面积超千万亩已是常态，最高可达2100万亩。黄淮海主产省小麦机收率接近100%；

——基于北斗导航的自动驾驶联合收割机，免耕精量播种机等智能农机，开启了“三夏”无人作业新模式。

还有更绝的，夏收夏种实现“无缝对接”：一边收小麦，一边麦秸抛撒还田，—边免耕播种夏玉米。这套“组合拳”一气呵成，令人眼花缭乱，还没等你回过神来，人家连收带种已经齐活了。

成卷的麦秸，是造纸、建材的好原料。刘晨摄

科学技术就是生产力，真是不服不行啊！

没有干热风，没有赤霉病，预计夏粮单产提高10公斤

前些日子，麻辣哥特地到小麦主产区转了转。所到之处，看见的是麦浪滚滚，听到的是机声隆隆，好一派繁忙的丰收景象！

站在麦田里，麻辣哥的腿被淹没了。

河北省南和县闫里乡大郝村村民刘伟科很开心：“我承包的这500亩地，单产不会少于1200斤，夏粮是一个大丰收呀！”。

南和县金沙河农作物种植专业合作社负责人李江坡，站在田头信心满满：“我们合作社流转的这3.1万亩地，预计单产达到600公斤没有问题，比去年能提高一大截儿。”

夏粮的主体是小麦。据田间实测，小麦产量“三因素”均呈增加态势，预计平均亩穗数37.36万个，比上年增加0.48万个；平均穗粒数31.40粒，增加0.33粒；平均千粒重39.42克左右，增加0.32克，预计亩产提高10公斤。

也就是说，同样一块麦田，麦穗数量比去年增加了，每个麦穗上的麦粒更多了，份量也更足了。

看看这麦穗，又大又密又饱满。

为啥这么棒？一句话：人努力天帮忙呗！

在黄淮海平原，刘伟科这位新型职业农民感受最深的，是今年统防统治做得好，越冬小麦几乎就没有遇着什么病虫害。“科技手段发挥着重要作用，今年以来，没有干热风，没有赤霉病，小麦产量不提高才怪呢！这也是多年没有遇到的好事情呀！”

科技手段在农业生产中，确实发挥着越来越重要的作用。针对北方麦区局部冬春连旱，我国大力推进科学抗旱，有效减轻灾害影响。特别是黄淮和江淮麦区小麦病虫害防控及时，成效显著。

农业农村部种植业司司长潘文博介绍，今年小麦赤霉病防控面积3.2亿亩次、同比增加28%，发病面积1730多万亩、同比减少68%。

还有一个重要原因，就是政策托底，稳住种植面积，夯实了夏粮丰收的基础。托底收购给粮农吃上定心丸。国家发改委公布，今年继续实施小麦最低收购价政策，托底作用明显。目前，小麦市场价格基本稳定，保护了农民种粮积极性。今年夏粮面积达到4亿亩，与往年基本持平。

农业生产方式转变，厚植粮食生产新优势。绿色生产，是夏粮生产的主基调。中国农业科学院党组书记张合成说，各地以绿色高质高效行动为抓手，大力推广小麦深耕深松、播后镇压等稳产增产技术，示范带动大面积均衡增产。去年秋冬种小麦播后镇压面积同比增加630多万亩，深耕深松面积增加380多万亩。

此外，气象条件总体有利。今年小麦生育期主产区大部光温水匹配较好，冬季冻害和初春“倒春寒”偏轻，播种、返青、拔节孕穗期都及时出现有效降水，专家讲“麦收八、十、三场雨”，农历去年八月、十月和今年三月都下了及时雨，利于小麦生长发育和产量形成。

转变粮食生产方式，夏粮结构优、质量升

“今年夏粮最大的特点，不仅是丰收增产，更重要的是结构调优、质量提升、方式转绿。” 潘文博说。

结构调优，就是最适宜种小麦的地区种得多、长得好。小麦主产区、优势区种植面积是增加的，地下水超采区等非优势区通过轮作休耕进一步调减小麦面积。江淮赤霉病高发区通过休耕和轮作调减冬小麦200多万亩，河北黑龙港地下水超采区和西南条锈病菌源区分别调减60多万亩。

质量提升，就是强筋弱筋等优质专用小麦增加。优质专用小麦比例达到33%，比上年提高3个百分点。仅河南优质麦规模种植面积1200多万亩，比上年增加360万亩。  

方式转绿，就是大面积推广节水、节肥、节药等绿色生产技术。全国小麦播种药剂拌种、种子包衣等节药技术推广比例为87%，比上年提高2个百分点。今年河北节水小麦品种统一供种面积530多万亩，全省节水小麦品种推广面积达到60%左右。

全年粮食生产大头在秋粮。目前看，秋粮面积稳、长势好，形势不错。

但是，我们绝不能掉以轻心。

恰在此时，一种名叫草地贪夜蛾的小虫子，已经迁飞入境。可不能小看这些虫子，它们是联合国粮农组织全球预警的跨国界迁飞性农业重大害虫，具有适生范围广、迁飞距离远、繁殖能力强、危害程度重等特点，成虫一个晚上可随气流迁飞上百公里，极易扩散蔓延，幼虫昼伏夜出，特别是大龄幼虫钻入玉米大喇叭口、雄穗和果穗危害，隐蔽性极强，监测防控较为困难。

所以，如果说夏粮生产是“龙口夺粮”的话，那么秋粮生产就要做好“虫口夺粮”的准备。咱辛辛苦苦种的粮食，不能成为小虫子口中的美餐，必须要严防死守，抓好草地贪夜蛾等病虫防治，做好旱涝灾害防御，坚决夺取全年粮食和农业丰收。

(人民日报中央厨房·麻辣财经工作室 高云才)