“嵊州小吃”互联网+平台正式运行

9月29日，由浙江嵊州市政府主办的“嵊州小吃”互联网+平台发布会在上海举行。

“新餐饮时代的到来，外卖消费习惯已发生转变。”嵊州市场发展有限公司总经理王春江高兴地说，线上线下相结合的多元模式经营，给嵊州小吃带来了更大的发展空间。

据介绍，从今年7月嵊州市政府正式启动“嵊州小吃”互联网平台建设以来，到8月30日，“嵊州小吃”网上交易平台技术程序已开发完成并正式投入试运行。用户只需在手机微信打开小程序，就可进行网上交易。

 据了解，“嵊州小吃”互联网+平台得到了嵊州本地饮食行业的积极响应。从9月初以来，不到1个月时间，平台已有500多家小吃店上架。“益嘉网络”总经理周斌认为，平台让利多、安全便捷是受经营者欢迎的主要原因。根据合同协议，上架小吃店仅支付远远低于其他第三方平台的扣点作为平台管理和维护费，并与国内主流的同城配送公司实现系统连接，实现同城配送。其次， B2B供应链还为经营户解决了原材料配料采购的问题，保障食品安全。所有上架小吃店必须经过严格审核，通过品质化、精细化、多样化等管理方式，为广大消费者带来更优品质的外卖服务。另外，平台还与华夏银行合作提供互联网金融服务，用户无须持有华夏银行卡即可以直接网上申请贷款，10分钟实现额度内的贷款到帐。

“通过小吃互联网平台，以‘技术标准化、经营现代化、品牌时尚化’来树立嵊州小吃的新形象和新秩序，对推动嵊州经济发展有着积极性的意义。”嵊州市委常委、副市长梁瑜表示。梁瑜介绍说，近年来，嵊州市委市政府一直把小吃当作一项重要的产业来抓。当地一直采取“政府买单、免费培训”方式，把地方特色的嵊州小吃培训项目列入每年的培训计划中。10多年来，政府投入了1000多万元的资金用于包括小笼包在内的技能培训费用。共开设培训班150期，8500余名学员结业。目前，嵊州从事小吃的经营者达8万人，在全国各地开设小吃店铺2.5万家，年产值达100多亿。由嵊州起草制订的 “小笼包制作” 专项能力规范，获批浙江省专项职业能力考核规范开发项目，成为全省行业技能考核认定的标准模板。（朱文忠 吴一赞）