随着社会老龄化程度的加剧，老年助餐越来越受到老年市民的欢迎，它对解决高龄、独居、纯老家庭以及生活需要照料的老年群体的日常用餐难问题、提高老年人生活质量、助力打造老年人“15分钟生活圈”有着重要的现实意义。

一、刷脸消费 2荤6素仅需12元

临近中午时分，位于四川成都小龙桥新街的“吉味妙厨”老年助餐点便热闹起来，餐馆工作人员招呼着陆续到来的老人就座。遇到年事已高、腿脚不便的老人，他们会将热腾腾的饭菜端到餐桌上。与一般的老年助餐点位相比，这里不仅位置好、空间大、设施先进，服务人员也特别多，一日三餐全供应，开业不久就收到好几面老人送来的锦旗。

该餐点实行刷脸消费，年轻人午餐22元，而年满60岁的老人只需12元。午餐2荤6素，且素餐和米饭自助，想吃什么就取什么，想吃多少就打多少。到了上午11点半左右，就有老年人结队来吃饭，有的是夫妻，有的是邻居，有的通过在此吃饭相互认识，大家坐下来边吃边聊，通过吃饭与社会接触、与他人交流。谈到是否可口时，老年人都表示满意。“我每天赶3站公交车来这里吃饭。”双桥子街道居民张大爷说，希望能有更多的助餐点开起来，自己的午餐就能更好地解决了。

合作优化老年助餐体系

开业3个月，“吉味妙厨”形成了一个中央厨房和4个社区送餐服务点的社区老年助餐服务模式，服务万晟社区、双林社区、三街坊、新鸿社区等社区老人。如今，“吉味妙厨”虽然还没盈利，但是大家越干越开心，从做一顿让老人满意的饭开始，逐渐地朝着“立足社区、多元化服务”方向发展。

除了助餐，万晟社区还准备为老人提供党建服务、文化娱乐、精神需求，将老年大学引入社区，为老人开设舞蹈、音乐、书法等服务，成为社区老人健身娱乐、聚会交流的场所。

“目前已了解这家助餐点相关情况，希望早日将其纳入成华区老年助餐点，这样，户籍老人来此就餐还可享受政府补贴。”据成华区民政局有关负责人介绍，成华区有社区助老助餐点38个，户籍老人来助餐点就餐，可享受每日3元到12元的政府补贴。目前，成都正在实施“幸福美好生活十大工程”，打造全龄友好包容社会，聚焦“一老一小”和特殊群体，为老人提供助餐服务是其中一项民生项目，希望有更多的爱心企业加入成华，共同为成华区养老服务事业献智出力。

二、线上老年助餐即将来临

3月11日，北京首个养老助餐数字化试点正式启动，首批纳入试点的驿站及经营企业与外卖平台正式签约。

参与首批试点的驿站包括西城区的3个街道、4家企业的6个站点，覆盖老年人总体规模预计超过万人，4月1日前签约驿站将率先“上线”老年餐外卖服务。届时，驿站辐射范围内的老年人均可在驿站的帮助下下单，或者自己使用饿了么APP在专用入口进行线上点餐，而且，老年人还可使用自己手中的失能护理补贴在驿站换成“饭票”用于购买上线的外卖老年餐。

本次签约的驿站包括月坛街道汽北路、复北社区养老服务驿站等6个站点。饿了么高级总监梁东表示，上线前，平台会先与驿站对接辐射区域内老年人相关信息。之后，驿站或老年人便可进入饿了么企业版界面点餐。

点餐方式主要有两种：通过驿站点餐、取餐的老年人，可由驿站在线上以团餐的形式点餐，老年人无需承担配送费用。届时，餐食会全部打包送至驿站，老年人可自行前往驿站领取餐食，也可由驿站进行配送。

此外，老年人也可在饿了么平台企业版自行点餐，由外卖骑手配送至老年人家中，配送费标准与目前饿了么现行标准一致。上述两种模式中，每位老年人可选择的餐厅、中央厨房等供应商数量均在3-5家，但具体商家会根据需求定期更换和调整。

西城区民政局相关负责人介绍，下一步，西城区计划在“五一”之前在区内所有街道全面上线老年餐外卖的服务模式，让更多老年人可以通过线上平台选择自己心仪的老年餐品。

（来源：“人民名品”微信公众号，编委/执行副总编辑：马海涛，编审：郭梁、赵慧，编辑：魏良炜（实习生），责任编辑：梁雅婷、唐晓彤）

（责任编辑：）